1. 将虾洗净，背后开口，不要破坏头和尾。
2. 制作蒜蓉（一斤虾约用一头蒜），加入蚝油、橄榄油、生抽和五香粉拌匀。
3. 虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背。
4. 烤箱预热后，虾表面刷油，开始烤制。
具体的温度和时间可能会根据不同的烤箱而有所变化。你可以参考以上步骤尝试制作。
来源方面，蒜香烤虾并没有特定的起源地，它是一种广受欢迎的菜式，可能在多个地方都有类似的做法。
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