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香菇滑鸡

香菇滑鸡

香菇滑鸡是一道流行的中式菜肴,起源于中国。它以其鲜美的香菇和滑嫩的鸡肉而闻名。以下是一个简单的做法:

1. 鸡肉切片,用盐、胡椒粉和料酒腌制。
2. 香菇切片,葱姜蒜切末。
3. 热锅加油,先炒香葱姜蒜,再加入鸡肉煸炒。
4. 加入香菇片,翻炒均匀。
5. 根据口味加入生抽、老抽调味,炒至熟即可。

希望你做出来的香菇滑鸡美味可口!

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